martes, 24 de agosto de 2010

Introduccion


A pesar del impacto de la industria farmacéutica con sus tonalidades de cadenas de establecimientos y arsenales de medicamentos de laboratorio preocupados por restablecer la salud de las personas, surge como una gran alternativa medicinal y natural una bebida humeante y refrescante como el “emoliente” que ancestralmente ya forma parte del acervo creativo e imaginario popular de la gente , es un ejemplo de permanencia y resistencia a los cambios que trae consigo el avance vertiginoso de las sociedades occidentalizadas.


Respecto al conocimiento de las propiedades curativas de los productos de la naturaleza, la historia universal refiere que en la centuria del 2700 a.c se publico en China el Peng-Tzao-Kan-Mu, probablemente el primer libro tratado de farmacología incipiente y hasta un tanto ritual- mágico muy poco difundido en los pueblos de ese entonces. Se sabe que el consumo de bebidas preparadas con cebada es muy antiguo. Los antiguos griegos, por ejemplo, tenían una bebida ceremonial preparada con agua, cebada y un tipo de menta, la cual llamaban Kykeon.

En España, el agua de cebada ha sido considerada como medicinal desde hace mucho tiempo. Así, en un libro de medicina español de 1607 (de Barrios), se recomienda como cura para la 'calentura de sangre podrida' darles a los tales enfermos pulpa de tamarindos, y de cañafistola deshecha en agua de cebada (...) agua fría, o de cebada, toda la que quisieren; hechando en el agua un poco de agrio de limones, o de granadas

Sin embargo en la América incaica, los pobladores del Tahuantinsuyo solían tratar sus males orgánicos espirituales y emocionales con infusiones calientes y sumos logrados de raíces, los tallos, las hojas y hasta las flores de plantas. Los preparados estaban presentes en los trabajos de campo y en los ritos que se practicaban es huacas y adoratorios. Esto se demuestra con los rituales mágico prácticos que realizan los curanderos y shamanes en toda la costa norte.

Con la llegada de los españoles, las costumbres y creencias del pueblo andino fueron reprimidas y un tanto transformada. Aun así el consumo de emoliente peruano continuó practicándose en la época colonial aunque su origen exacto es desconocido. En el campo del curanderismo. Las medicinas o pócimas impuestas por los conquistadores, relegaron a los brebajes cocinados en base a insumos naturales de primera mano. En esta fase de la dominación, también colonizaron las formas de cómo los dos mundos concebían el cuidado de la salud.

En ciudades como lima, hoy se puede ver a los vendedores callejeros de emoliente o “emolienteros” con mucha frecuencia, especialmente muy temprano por la mañana y al atardecer y sobre todo durante el invierno, pues el emoliente se prefiere tomar caliente, aunque también se puede tomar frió o helado en verano. Las variedades de emoliente son numerosas y se preparan con diferentes hiervas medicinales, según el tipo de enfermedad que pretendan curar: con chancapiedra, para tratar los cálculos renales; con uña de gato , para reforzar el sistema inmunológico , con alfalfa para revertir la anemia; con maca, para aumentar el vigor sexual, etc.

El emoliente y los emolienteros son parte de la tradición de muchas ciudades peruanas. No son pocas las personas trabajadoras que desayunan un buen vaso de emoliente acompañado de un pan o biscocho en los puestos de los emolienteros , caminado al trabajo. Solo en el Centro de Lima hay más de 400 carritos móviles que ofrecen emolientes.

La emigración de peruanos al extranjero ha hecho que esta bebida se haga conocida en otros paises. Asi, en la ciudad de Machala, al sur de Ecuador, el emoliente peruano se ha hehco conocido con el nombre de “aguas emolientes” o “aguas medicinales”. En algunas ciudades de Chile con un número significativo de peruanos, también se puede disfrutar de un vaso de emoliente. Y, por supuesto, en otros lugares del mundo donde haya peruanos siempre se podrá disfrutar de un buen emoliente de marca comercial. La farmacia de los emolienteros, generalmente esta formado por botellas conteniendo extractos de achiote, alfalfa, la penca de sábila, uña de gato, chancapiedra, guanábana, linaza y, a través de la mezcla de los mismos, el cliente puede solucionar sus desordenes en el hígado, en los riñones, en los pulmones y hasta en la próstata; inflamaciones y ulceras al estomago, varices y muchos casos mas. Sin embargo, por sus mismas limitaciones de infraestructura (entiéndase triciclo) capital o conocimiento , no preparan otros emolientes en base a la pedorrera que es bueno para los gases y la gastritis; el culen, la paja del susto, la chanchalagua, el laurel, la hierba del toro, entre otros.



Historia del Emoliente

El consumo de emoliente en el Perú es una costumbre que se remonta a la época colonial, aunque su origen exacto es desconocido. Se sabe que el consumo de bebidas preparadas con cebada es muy antiguo. Los antiguos griegos, por ejemplo, tenían una bebida ceremonial preparada con agua, cebada y un tipo de menta, a la cual llamaban kykeon.

En España, el agua de cebada ha sido considerada como medicinal desde hace mucho tiempo. Así, en un libro de medicina español de 1607 (de Barrios), se recomienda como cura para la 'calentura de sangre podrida' darles a los tales enfermos pulpa de tamarindos, y de cañafistola deshecha en agua de cebada (...) agua fria, o de cebada, toda la que quisieren; hechando en el agua un poco de agrio de limones, o de granadas (sic). En otro libro de medicina de 1827 (de Viguera), el autor ordena como tratamiento para una enfermedad femenina una corta sangría del brazo (...) y además agua de cebada con jarabe de malvavisco y mucílago de goma arábiga por todo régimen; y más adelante, añade: Este plan debe ser simultáneamente auxiliado con las bebidas demulcentes, como la agua de pollo, de cebada ó simiente de lino, dulcificadas con el jarave de malvavisco.

Desde el siglo XVIII hasta comienzos del XX, el consumo de agua de cebá, considerada una bebida económica y refrescante, fue muy popular en Madrid. En algunos casos, esta bebida se solía aromatizar con canela y zumo de limón. El agua de cebada, o barley water, también es consumida en Gran Bretaña desde tiempos victorianos, cuando se consideraba buena para tratar la fiebre y los males de los riñones. Hoy en día, incluso existen marcas comerciales que la venden embotellada, tanto en su versión clásica con limón (lemon barley water), como saborizada con otras frutas. Desde 1935 es la bebida oficial del campeonato de tenis de Wimbledon.

En ciudades como Lima, hoy se puede ver a los vendedores callejeros de emoliente o ‘emolienteros’ con mucha frecuencia, especialmente muy temprano por la mañana y al atardecer y sobre todo durante el invierno, pues el emoliente se prefiere tomar caliente, aunque también se puede tomar frío o helado en el verano. Las variedades de emoliente que venden son numerosas y se preparan con diferentes hierbas medicinales, según el tipo de enfermedad que pretendan curar: con chancapiedra, para tratar los cálculos renales; con uña de gato, para reforzar el sistema inmunológico, con alfalfa para revertir la anemia; con maca, para aumentar el vigor sexual, etc.

El emoliente y los emolienteros son parte de la tradición de muchas ciudades peruanas. No son pocas las personas trabajadoras que desayunan un buen vaso de emoliente acompañado de un pan o bizcocho en los puestos de los emolienteros, camino al trabajo. Sólo en el Centro de Lima hay más de 400 carritos móviles que ofrecen emoliente.

La emigración de peruanos al extranjero ha hecho que esta bebida se haga conocida en otros países. Así, en la ciudad de Machala, al sur de Ecuador, el emoliente peruano se ha hecho conocido con el nombre de 'aguas emolientes' o 'aguas medicinales'. En algunas ciudades de Chile con un número significativo de peruanos, también se puede disfrutar de un vaso de emoliente. Y, por supuesto, en otros lugares del mundo donde haya peruanos siempre se podrá disfrutar de un buen emoliente de marca comercial

¿Qué es el emoliente?

El emoliente es una bebida peruana tradicional que se prepara en base a granos tostados de cebada, extractos de hierbas medicinales, azúcar y jugo de limón. Es de bajo contenido nutricional, aunque puede aportar a la dieta algo de carbohidratos, minerales y vitamina C. Su mejor valor es el medicinal.

Entre las hierbas más usadas están la cola de caballo (Equisetum spp.), linaza (semillas de una variedad de lino), alfalfa (Medicago sativa), llantén (Plantago major) y boldo (Peumus boldo). En años recientes, el emoliente —especialmente el que se expende en las calles— ha ido incorporando toda una serie de novedosas plantas medicinales peruanas, algunas de las cuales se han incorporado a él debido a la fama mundial que últimamente han conseguido. Entre las plantas actualmente de moda tenemos la uña de gato (Uncaria tomentosa), maca (Lepidium peruvianum), chancapiedra (Phyllanthus niruri), sangre de grado (Croton spp.), muña (Minthostachys mollis), sábila (Aloe vera), etc.

Algunos emolientes especiales también suelen llevar polen, miel de abejas, algarrobina (jarabe preparado en base a frutos del algarrobo o Prosopis spp.), agua de papa, barbas de choclo, especias (p. ej. canela) y aguas de frutas (membrillo, piña, etc.).

¿Cómo prepara un emoliente clásico?

Preparación: En una olla con agua, poner a hervir la cebada, la cola de caballo, la linaza, la alfalfa y el llantén/boldo durante un buen rato. Retirar del fuego, dejar reposar durante 15 minutos y colar.
Endulzar con azúcar al gusto. Agregar jugo de limón al gusto al momento de servir. Servir caliente.

Preparación: Hierva los ingredientes durante media hora en 4 litros de agua. Con esto se obtiene un concentrado al 50%.
Al momento de servir, llene la mitad de una jarra con el concentrado y complete la otra mitad con agua recién hervida. Endulce con azúcar al gusto y añada limón. Beba unos 8 vasos de este emoliente especial por día.
No cambie la piña por otra fruta, porque las propiedades diuréticas se combinan perfectamente con las propiedades disolventes de los cálculos de los otros ingredientes.

Pero te preguntaras ¿Qué es la Etnobotánica?

La etnobotánica estudia las relaciones entre los grupos humanos y su entorno vegetal, es decir el uso y aprovechamiento de las plantas en los diferentes espacios culturales y en el tiempo.

Etimología y objeto de la etnobotánica

 La palabra etnobotánica proviene de las raíces griegas εθνος (etnos), pueblo o raza y βοτάνη (botáne), hierba.

La etnobotánica define el papel de los vegetales en las sociedades humanas; estudia la interacción de los grupos humanos con las plantas: su empleo para fabricar sus instrumentos y herramientas, para protegerse (viviendas, vestuarios), alimentarse, curarse de las enfermedades, comunicarse con sus congéneres (papeles, tintas, tatuajes, tejidos, así como su asociación en la vida social (rituales, juegos, música, etc).

Es parte de la etnobiología e incluye:

  • La Etnofarmacología, la cual trata del uso tradicional y los efectos de las sustancias naturales dotadas de actividad biológica (tanto plantas como animales y minerales medicinales . 
  •  La Ecoetnobotánica, que estudia la interacción de los conglomerados humanos con el mundo vegetal y su equilibrio con el medio ambiente.
 Ciencias auxiliares de la etnobotánica son botánica económica, agricultura sostenible y ética.

El uso tradicional de algunas especies vegetales ha dado origen a verdaderas especializaciones científicas como las bambúseas y los hongos (etnomicologia).

Hiervas comúnmente utilizadas para realizar el emoliente: Etnobotánico.


ACHIOTE
El Achiote, conocido también como Achote Atase, Potsote, Rucu, Urcu, Uxta, Mashe (Shipibo), es un árbol pequeño o arbusto grande que alcanza una altura de 3-5 metros pudiendo llegar hasta 10 m de altura. Las hojas del Achiote, maravillosa hierba medicinal, son alternas acorazonadas, generalmente puntiagudas de 10-20 cm de largo y de 5-10 cm de ancho. Su color es verde en ambas caras, mostrando algunas veces discreta coloración rosa púrpura en el envés de las nervaduras. El Achiote es una hierba medicinal muy útil para el tratamiento de varias dolencias
Propiedades medicinales:
- Antiinflamatorio                   - Antiséptico Vaginal y Cicatrizante.
- Bronquitis                              - Diabetes                                               - Fiebre
- Diarrea                                   - Hemorroides                                       - Hepatitis
- Heridas                                  - Hinchazón de Ojos
- Infecciones de la Piel          - Quemaduras                                         - Vómitos
- Inflamación de la Garganta.               
- Inflamación de la Boca.                                            
- Reumatismo                         - Inflamaciones de la Próstata.

 ALFALFA
Es una maravillosa fuente de vitaminas.
Propiedades medicinales:
 - Muy eficaz en los casos de hemorragia, por su alto contenido en vitamina K natural, en las dolencias inflamatorias como la artritis. Tiene una poderosa acción desintoxicante, siendo una gran depurativa, más aún que la levadura de cerveza y el germen de trigo.
- Con acción diurética, conviene en los problemas renales.
- Por su elevado contenido en vitamina D natural, calcio y fósforo orgánicos, resulta beneficiosa para los huesos y dientes, muy útil en el embarazo y después de la menopausia para evitar la descalcificación y la osteoporosis.
- Contiene enzimas básicas para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo, como por ejemplo proteasa, invertasa, y lipasa, que le confieren actividad reductora de las grasas en sangre, de ahí que sea útil para la arteriosclerosis, también repara el tejido conjuntivo, remineraliza, en muy rica en sílice, contiene más vitamina D y A que los aceites de pescado y un gran número de oligoelementos.
- Muy eficaz en los dolores de estómago y en las úlceras sangrantes, corrige los gases, ayuda en la digestión y soluciona la falta de apetito (pero no aumenta el apetito en personas que no estén inapetentes).
- Muy interesante en los casos de anemia y cuando hay desarreglos con la menstruación o la falta de ella.
- Todas las embarazadas deberían tomarla durante el embarazo y la lactancia para evitar deficiencias en minerales y vitaminas.
- Muy buena en los problemas hepáticos y en el acné.
- Contiene las hormonas femeninas llamadas estrógenos, por lo que es aconsejable en la menopausia, en los desarreglos con la menstruación y en los problemas de ovarios.
- Actúa sobre la hipófisis, bloqueando la secreción de hormona luteinizante, por lo que servirá para reducir la transformación de testosterona en aldosterona, en los casos de adenoma de próstata.

Efectividad curativa de la alfalfa
1) Según sus estudios, el 80% de las úlceras tratadas quedaron curadas.
2) Espléndido diurético para los riñones.
3) Un gran regulador intestinal.
4) Un gran alivio para la artritis.
5) Gran solución para la ictericia.
6) Refuerza las paredes de la vesícula.
7) Antihemorrágico (pues su contenido en vitamina K es el mayor que se conoce)
8) Gran aporte de vitamina A y D (de superior calidad al de los aceites de pescado).
9) Suficiente cantidad de vitamina D, calcio y fósforo para garantizar unos huesos y dientes sanos y fuertes, especialmente en los niños en época de crecimiento.
10) Se ha llegado a aplicar en casos de exceso de peso.
11) Ayuda a evitar el agotamiento físico.
12) Proporciona un excelente equilibrio calcio-fósforo, pues los contiene en la proporción 2:1.
Pero sus propiedades antitóxicas o desintoxicantes sobrepasan las de cualquier otro alimento, incluida la levadura de cerveza y el germen de trigo, pues aunque dichos alimentos poseen propiedades antitóxicas la alfalfa es muy superior a ellos en este respecto. Pero además, ha demostrado proporcionar una resistencia tan elevada contra las enfermedades, que parece ser el gran auxiliar de todas las dolencias acabadas en “itis”, como es artritis.


PENCA DE SABILA
El Aloe Vera es una planta que se encuentra en todas partes del mundo. Es un tónico general para el hígado, que es el órgano que ayuda en la digestión y que neutraliza las toxinas. Los efectos de la sábila son anti-vata, antipitta y anti-kapha, por lo que no agrava ningún humor del cuerpo. La sábila ayuda a equilibrar yeta, pitta y kapha en el cuerpo. Tiene propiedades frías, pero no agrava a kapha debido a su acción expectorante.

 Propiedades medicinales:
 Es supremamente utilizada y muy eficaz en el tratamiento de todas las afecciones respiratorias, y es el mas poderosos expectorante.
 Esta planta tiene una sustancia química llamada acemanan, que es un poderoso estimulante del sistema inmunológico, por lo que ayuda al tratamiento de las enfermedades respiratorias.
 Por su alto contenido en alantoina, suaviza y desinflama las mucosas y la piel. Tiene un gran poder regenerativo de los epitelios, por lo que se usa en el tratamiento de la úlcera y la gastritis con mucho éxito.
 Es muy útil en el tratamiento de la colitis, tanto aguada como crónica, Es un laxante suave.
 Es una planta diurética y mejora el funcionamiento de los riñones.
 Mejora la visión.
 Es una de las plantas que más energía etérica contiene, de hecho se considera una planta sagrada y por lo mismo se ha utilizado para mejorar la energía de las casas de habitación y de los negocios.
 Se usa externamente para quemaduras, cortaduras y heridas. Es útil aplicada en forma de loción para el tratamiento de la psoriasis.
 Se puede aplicar con cúrcuma, pues los dos se ayudan en el proceso curativo.
 También se aplica localmente en herpes vaginal.
 La pulpa fresca de la sábila es muy útil para mujeres que sufren cólicos menstruales.
 La sábila purifica la sangre, y de esta forma ayuda al hígado, la vesícula biliar y el estómago.
 Es muy útil en caso de conjuntivitis y para aliviar las inflamaciones.


CHANCAPIEDRA: (Phyllanthus Niruri L.)
La Chancapiedra es una planta silvestre que se adapta muy bien en diferentes suelos y pisos ecológicos hasta los 3 000 metros sobre el nivel del mar y que en el Peru es abundante en todas las zonas tropicales. La Chancapiedra tiene estudios científicos en todo el mundo y la medicina tradicional china la recomienda como un excelente hepatoprotector, sobre todo en aquellas personas que se recuperan de la hepatitis B, pero su nombre común se debe a una de sus mas reconocidas propiedades, su eficaz acción frente a los cálculos renales y biliares, tanto de Oxalato de Calcio (CaOx) como de acido úrico, demostrando no solo su acción en la eliminación de ellos sino también como preventivo de los mismos.
Es oriundo de los bosques lluviosos del Amazonasy otras áreas tropicales, incluyendo Las Bahamas, India y China. Es un pequeño arbusto que crece a una altura de 30 - 60 cm., silvestre, anual y de tallo erguido. Crece en la cuenca amazónica, pero puede cultivarse fácilmente.
Propiedades medicinales:
- Cálculos de la Vejiga.           - Cálculos Renales.                             - Cáncer.
- Colesterol                              - Cólicos.                                             - Diabetes.
- Diurético                 - Enfermedades del Hígado                - Fiebres Palúdicas.
- Gangrena                                - Hepatitis                                             - Ictericia
- Infección Urogenital             - Infecciones de Boca y Garganta
- Infecciones Venéreas.           - Inflamaciones del Ojo         
- Nefritis                                   - Reumatismo                                       - Úlceras

  
GUANABANA: (Anona muricata)
El guanábano es una planta silvestre de los climas tropicales, muy parecida a la chirimoya. Su fruto de forma acorazonada, es carnoso, con muchas semillas con aroma y sabor muy agradables. Esta planta tiene propiedades tónicas, astringentes y febrífugas.

 Propiedades medicinales: 
- Vesícula biliar             : Consumir el fruto.
- Bronquios                    : Infusión de las flores y hojas, 3 veces al día.
- Cardiaco                       : Consumir el fruto.
- Diabetes                       : Consumir el fruto.
- Diarreas                       : Infusión de las hojas, 3 veces al día.
- Digestivo                     : Consumir el fruto ó las hojas, 3 veces al día.
- Dolores de pecho       : Infusión de las flores y hojas, 3 veces al día.
- Gripe                            : Infusión de las flores y hojas, 3 veces al día.
- Hipertensión Arterial : Consumir el fruto.
- Neuralgia                     : Infusión de las flores y hojas, 3 veces al día.
- Obesidad                      : Consumir el fruto.
- Paperas                        : Cataplasma de las hojas.
- Reumatismo                : Infusión de las flores y hojas, 3 veces al día.


UÑA DE GATO
 La uña de gato es peruana, orgánica y es de suelos vírgenes.
 La Uña de Gato es una planta naturalmente organica, silvestre y mágica de la Selva Amazónica peruana, ha sido utilizada por las tribus indígenas por mas 800 años, tribus como los ashaninkas, campas y amueshas en los departamentos de Loreto y Ucayali. Usaban su corteza, raíz y hojas para curar sus males; fue usada como medicina tradicional por sus grandes propiedades curativas. Los antecedentes nos llevan a la época del Tawantinsuyo, en periodos incaicos, donde los curanderos o médicos o hechiceros de los pueblos ashaninkas llamados Hampikamayu recetaban la uña de gato para curar las enfermedades de los enfermos indígenas.
La uña de gato cura la artritis hace 800 años, los Investigadores la han comprobado.
  La uña de gato es una parra o liana trepadora que crece solamente en el Perú, en la parte amazónica, Loreto y ucayali principalmente, en sus partes subandinas. La planta crece de manera silvestre, sin abonos ni pesticidas, aprovechando la riqueza natural del suelo amazónico, de esta manera las lianas de la uña de gato son delgadas y leñosas llegan hasta los 20 metros de largo y crecen sobre alturas que fluctúan entre los 400 y 800 msnm. La planta se llama así por los pares de espinas grandes, encorvadas que crecen a lo largo de la parra, que se parecen a las garras de los gatos. Sus flores son amarillas; su fruto es oblongo, pequeño y de velos color blanco; sus hojas son estrigosas en las venas con pilosidades o tomentos en el envés, que son como finos vellos. Por el momento existen como 60 uñas de gatos, pero solo la variedad uncaria tomentosa es la verdadera y el que tiene los principales principios activos benéficos. Se usan tradicionalmente la corteza interna y la raíz de la parra para hacer un té.
 Beneficios de la uña de Gato
Desde hace mas de 800 años la uña de gato es usada por tribus peruanas para tratar enfermedades muy antiguas como artritis, reumatismo, diabetes, gastritis, cólicos biliares, ulceras gástricas, para limpiar el tracto digestivo, los tumores malignos o cáncer, disentería, para la recuperación anímica de las mujeres después del parto, y para los desequilibrios hormonales en las mujeres. Actúa como antioxidante y como antiinflamatorio.

Cura el reumatismo:  En la actualidad su uso se ha ampliado a enfermedades nuevas, de estos últimos años, como el VIH SIDA, cáncer, herpes zoster, para levantar las funciones del sistema inmunológico y para reducir la coagulación de la sangre. Ahora se aplica con más propiedad en la osteoartritis. También se le usa como antiviral, especialmente para la gripe, y muy efectivo en la gripe de los niños. También ayuda en los procesos antibacteriales, como es el caso del asma en niños y adultos. Estas informaciones en general son reservadas por los estudiosos de los grandes laboratorios, pero los investigadores independientes han confirmado resultados similares.
Aumenta el sistema inmunológico y las defensas de los pacientes:  Cuando uno empieza a tomar el cocimiento de la uña de gato la rojita se ven resultados entre los cinco y siete días de tratamiento. Así para los dolores artríticos se necesita un tratamiento de tres meses en promedio para desaparecer totalmente

  Propiedades de la uña de gato 
- Ayuda a estimular el sistema inmunológico y aumentan la actividad de los glóbulos blancos en presencia de los alcaloides isomitrafilina y pteropodina de la raíz y de la corteza que ya han sido aislados. Aumenta la actividad fagocítica de los granulositos neutrófilos y macrófagos, y estimula la producción de linfoquinas. Aumenta también el número de monocitos en fases activas en la circulación periférica, hasta en un 50%, al menos al cabo de una semana de tratamiento. Los granulocitos incrementan en un 60% su poder fagocitario (test de Brand con partículas Zimosan) en presencia de extractos al 0.01%. No existe alteración en la proliferación de los linfocitos T en condiciones normales, pero que hay en aumento en presencia de antígenos. Es útil en cáncer, sida, candidiasis sistémica, herpes varios y sarcoma de Kaposi.
- Estimula el sistema inmunológico y aumenta la actividad de los glóbulos blancos: Uno de los alcaloides aislados se llama la rincofilina, es bueno para los problemas de hipertensión arterial y por ende prevenir enfermedades como el accidente vascular cerebral y ataques cardiacos al disminuir la frecuencia cardiaca y la presión sanguínea, aumentando la circulación y reduciendo los niveles de colesterol.
- Ayuda en los problemas de hipertensión arterial:  Investigadores también han descubiertos en la uña de gato propiedades antitumorales, antileucémicas, antioxidantes, antimicrobianas, antibacterianas, antiinflamatorias, antivirales y diuréticas.
- Es antitumoral, antioxidante, antimicrobina, antiflamatoria y antiviral:  Por estos efectos sobre la función inmune de la uña de gato y porque contiene químicos llamados alcaloides oxindoles; el investigador Klaus Keplinger patentó algunos de éstos basados en esa evidencia; sin embargo, una patente no es la misma cosa que una aprobación por la Administración de Comidas y Drogas (United States - Food & Drugs Administración). Keplinger ha usado la uña de gato para tratar a algunas personas con herpes o VIH.
- Es antiinflamatoria, gracias a los glucósidos quinóvicos. Es 15% mejor que la indometacina. Desarrolla acción eficaz en artritis diversas, artritis reumatoide, bursitis, reuma, lupus, fibromialgias. Sirve par aliviar dolores musculares, heridas y contorciones.


LINAZA
La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum (lino). Es usada para consumo humano, por ejemplo en infusiones. De la semilla se extrae el aceite de linaza, el cual es rico en ácidos grasos de las series Omega 3, Omega 6, y Omega 9 (ver más adelante). Este aceite es usado además en la industria cosmética, en la fabricación del linóleo y en la dilución para pintura de telas. La calidad de este varía tanto con la calidad de la materia prima empleada como con los procesos de prensado empleados para su extracción. Se pueden diferenciar básicamente el aceite obtenido en frío, de mayor calidad, del obtenido con ayuda de temperatura. La calidad varía de diversos factores, entre ellos el contenido de mucílagos.
La linaza tiene propiedades nutricionales interesantes y efectos potencialmente beneficiosos para la salud. Estas propiedades se deben a su composición química , como la gran cantidad de fibra dietética, ácidos grasos poliinsaturados y fitoquímicos como los lignanos. Un 25-30% de la semilla de linaza se compone de fibra dietética de la cual una tercera parte es fibra soluble y el resto fibra insoluble.
En el mundo de la medicina naturista, la linaza se considera un laxante ligero. Las propiedades curativas de la parte babosa de la linaza se deben a su contenido de aceite linólico, proteína, lecitina y sobre todo a su contenido de ácido linólico. Al contacto con agua, la cáscara de la semilla de linaza desarrolla una baba además de aumentar su volumen, también conocido a este proceso como hinchamiento. Al ingerirse, esto estimula los receptores ubicado en las paredes intestinales que se expanden; esto genera, como reflejo, excreción.
La producción de mucosidad de linaza se obtiene al remojar las semillas en agua tibia o fría por más de media hora o toda la noche en el caso de remojar en agua fría. Esta mucosidad, por cierto, es similar a la intestinal.
Otros usos los encontramos en la cosmética a partir del aceite obtenido al triturar la linaza.
Sistema cardiovascular:  Es ideal para acabar con la Arteriosclerosis, elimina el colesterol adherido en las arterias, esclerosis múltiple, trombosis coronaria, alta presión arterial, arritmia cardiaca, asina, incrementa las plaquetas en la sangre. Previene la formación de coágulo s sanguíneos. Es excelente para regular el colesterol malo. El uso regular de linaza disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Una de las características ÚNICAS de la linaza es que contiene una sustancia llamada prostaglandina, la cual regula la presión de la sangre y la función arterial y juega un importante papel en el metabolismo del calcio y energía. El Dr. J. H. Vane, ganó el premio Nóbel de medicina en 1962 por descubrir el metabolismo de los aceites esenciales Omega 3 y 6 en la prevención de problemas cardiacos.
Enfermedades Inflamatorias:  El consumo de linaza disminuye las condiciones inflamatorias de todo tipo. Se refiere a todas aquellas enfermedades terminadas en "TITIS", tales como: gastritis, hepatitis, artritis, colitis, amigdalitis, meningitis, cojuditis, etc.
 Retención de Líquidos:  El consumo regular de linaza, ayuda a los riñones a excretar agua y sodio. La retención de agua (Edema) acompaña siempre a la inflamación de tobillos, alguna forma de obesidad, síndrome pre-menstrual, todas las etapas del cáncer y las enfermedades cardio vasculares.
 Sistema Sexual:  Algunos médicos han encontrado que el aceite contenido en la linaza es el afrodisíaco natural. La causa física más común de impotencia y frigidez física se debe a un bloqueo de la circulación sanguínea en las arterias de la pelvis. La solución es limpiar las arterias en general, lo cual se puede lograr con el consumo de linaza. Corrige algunos casos de esterilidad y peligro de aborto. Se recomienda el consumo de linaza durante el embarazo para que este sea menos problemático y el niño nazca saludable. Aminora notablemente los bochornos de la menopausia.
 Condiciones de la piel y cabello:  Con el consumo regular de semillas de linaza usted notará como su piel se vuelve más suave y aterciopelada, es útil para la piel seca y piel sensible a los rayos del sol. Es ideal para problemas en la piel, tales como: soriasis y eczema. Se recomienda también como mascarilla facial para una limpieza profunda del cutis. Acaba con el paño, manchas, acné, espinillas, etc. Es excelente para la calvicie, (oral y cutáneo). Esta es una buena noticia para quienes sufren de calvicie. También es útil en tratamiento de la caspa. Úsela como jalea para fijar y NUTRIR tu cabello, ya no uses vaselina que dañan tu cuero cabelludo y tu cabello.
 Diabetes:  El consumo regular de linaza favorece el control de los niveles de azúcar en la sangre. Esta es una excelente noticia para los insulina-dependientes.
 Vitalidad Física:  Uno de los más notables signos de mejoramiento al consumo de linaza es progresivo en la vitalidad y en la energía. La linaza aumenta el coeficiente metabólico, y la eficacia en la producción de energía celular. Los músculos se recuperan de la fatiga del ejercicio.
  Modo de Empleo
Dos cucharadas soperas por el día en ayunas, por las mañanas. Se mezcla en una taza de agua tibia, en un vaso de jugo de fruta, o bien sobre la fruta, se aplica como jalea. La pueden tomar personas de todas las edades (niños, adolescentes y ancianos). Inclusive mujeres embarazadas.


CULEN
El culén es una planta medicinal que habita preferencialmente en las quebradas y pendientes generalmente cerca de las riberas de los ríos. Es oriunda y crece en Perú, Chile, Argentina, Uruguay y Bolivia.
El nombre científico de esta planta curativa es Psoralea glandulosa L.
El culén pertenece a la familia de plantas Leguminosae.
Entre los nombres comunes de esta planta medicinal se encuentran: culé, kulen, gualgua, hierva de San Agustín, hualhua, , wallua, kalisaya, albahaquilla, entre otros.
La raíz del culén es subterránea, semileñosa y perenne. El tallo es esta planta es erguido, semileñoso, de corteza estriada de color café-oscura, perenne, puede llegar a medir más de 5 m.
Las hojas de Psoralea glandulosa L. son muy aromáticas, pecioladas, opuestas, enteras, lanceoladas, caducas. Una característica de las hojas de esta planta medicinal es que presentan puntos, depresiones y hoyos traslúcidos o coloreados a los que suma la presencia de glándulas, de ahí su nombre científico: “glandulosa.”
Las flores del culén carecen en racimos de 10 a 15 cm. de largo. Las flores de esta planta medicinal son axilares, terminales, hermafroditas; de color amarillo-blanquesinos, con la quilla azuladas en el ápice.
El fruto de esta planta curativa es simple, seco en forma de vaina. Miden de 6 a 7mm. con semillas dicotiledóneas.
El Culén está compuesto por aceites esenciales, resinas, taninos, Drupanina, Metil ester, Terpenoides, Inulina, etc.
Entre las propiedades medicinales de esta planta medicinal se encuentran: antihemorroidal, emoliente, carminativo, aperitivo, digestivo, refrescante, vulnerario, diaforético, cefaleas, antidiabético, tónico, febrífugo.

Composición química y propiedades medicinales 
- El culén, es bastante conocida medicinalmente y los estudios químicos sobre ella son abundantes, (Hoffmann et al, 1992).
- Sus constituyentes son de distinto tipo. Las hojas contienen aceite esencial y taninos, así como también se ha encontrado gomas. Las propiedades medicinales que posee se deben a la presencia de tanino, que posee propiedades astrinjentes. Se usa para aliviar las afecciones digestivas, especialmente para la diarrea; también sirve para lavar las heridas y como antihelmítico (Hoffmann et al, 1992).
- La raíz tiene propiedades eméticas.
- También tiene propiedades como vermífugo, tónico, sudorífico y lenitivo (Del Sol, 1995).
- Una controvertida propiedad del culén es la de actuar como antidiabético, hecho que no ha sido totalmente comprobado


CANCHALAGUA
 Es una hierba pequeña originaria de los valles andinos peruanos, utilizada en la medicina tradicional para el tratamiento de diversos problemas.

Propiedades medicinales 
- Estomática, sudorífica y febrífuga. Refrescante de la sangre. Como depurativo, es útil contra las afecciones reumáticas, del hígado ictericia, combate las fiebres inflamatorias, la epilepsia, la pleuresía, afección reumática.
- Acné:Infusión de 10-20 g de hojas de tallo en un litro de agua, hervir durante cinco minutos y enjuagarse.
- Alopecia: Frotarse el cuero cabelludo con una maceración de canchalagua.
- Depurativa: Elimina las toxinas del organismo.
- Dermatitis:Infusión de 10-20 g de hojas de tallo en un litro de agua, hervir durante cinco minutos y enjuagarse.
- Digestiva: Combate los gases estomacales e intestinales.
- Lombrices: Se prepara 10 a 20 gramos en 1 litro de agua. Diariamente tomar tres pocillos.
- Nervios: Se prepara 10 a 20 gramos en 1 litro de agua. Diariamente tomar tres pocillos.
- Malaria. Se prepara 10 a 20 gramos en 1 litro de agua. Diariamente tomar tres pocillos.
- Pulmonía, Pleuresía: Solo se usa al aparecer los primeros síntomas. Se macera un puñado regular de esta planta en agua fría durante varias horas y en ayunas se toma de cuatro a cinco cucharadas grandes al día.
- Vesícula biliar: Regula la vesícula biliar.
- Dolor estomacal: Usar 50 gramos de sumidades floridas secas en un litro de agua. Debe tomarse en ayunas.


LAUREL (Laurus Nobilis L.)
Árbol perennifolio de la familia de lauráceas. Tallos erectos de corteza oscura. Hojas enteras, alternas, lanceoladas, coriáceas y brillantes, de margen ondulado. Flores unisexuales: las masculinas muestran de 8-14 estambres; las femeninas con 4 pétalos. Todas ellas amarillentas y reunidas en umbelas axilares, con un corto pedúnculo. Fruto en baya de color negro.
 Propiedades medicinales
- Acné: Macerar un puñado de bayas en 250 ml de aceite de oliva durante 15 días. Filtrar y aplicar con una gasa en la parte afectada. Verter unos puñados de hojas secas en el agua caliente del baño.
- Antiespasmódico: Aumenta las secreciones y favorece los movimientos peristálticos. Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día.
- Arteriosclerosis: Mejora la circulación sanguínea. Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos o 4 gotas de aceite esencial tres veces al día. 
- Artritis: Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día.
- Bronquitis: Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos o 4 gotas de aceite esencial tres veces al día. También aplicar cataplasmas de hojas de laurel sobre el pecho.
- Caída de Cabello: Hacer fricciones con el aceite esencial sobre el cuero cabelludo por la mañana y antes de irse a dormir. Decocción de un puñado de hojas de laurel por litro de agua. Después de lavarse la cabeza, realizar fricciones con el líquido tibio resultante de la decocción. Dejar la cabeza húmeda durante una hora aproximadamente y luego enjuagar.
- Calvicie: Hacer fricciones con el aceite esencial sobre el cuero cabelludo por la mañana y antes de irse a dormir. Decocción de un puñado de hojas de laurel por litro de agua. Después de lavarse la cabeza, realizar fricciones con el líquido tibio resultante de la decocción. Dejar la cabeza húmeda durante una hora aproximadamente y luego enjuagar.
- Carminativo: Aumenta las secreciones. Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día.
- Caspa: Hacer fricciones con el aceite esencial del laurel sobre el cuero cabelludo por la mañana y antes de irse a dormir. Decocción de un puñado de hojas de laurel por litro de agua. Después de lavarse la cabeza, realizar fricciones con el líquido tibio resultante de la decocción. Dejar la cabeza húmeda durante una hora aproximadamente y luego enjuagar.
- Debilidad en los Niños: Emplear las hojas de laurel en baño para combatir la debilidad general de los niños.
- Diurético: Favorece la eliminación de líquido en el cuerpo. Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día.
- Enfermedades Circulatorias: Tomar en infusión un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día.
-  Enfermedades de la Piel: Es fungicida, actúa externamente en afecciones de la piel y las causadas por hongos y regenera la epidermis. Macerar un puñado de bayas de laurel en 250 ml de aceite de oliva durante 15 días. Filtrar y aplicar con una gasa en la parte afectada. Verter unos puñados de hojas secas de laurel en el agua caliente del baño.
- Enfermedades Hepáticas: Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día.
- Espasmos Intestinales: Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día.
- Estimulante del Aparato Digestivo, Antiespasmódico, Hepático y Carminativo: Aumenta las secreciones y favorece los movimientos peristálticos. Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día.
- Expectorante: Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos o 4 gotas de aceite esencial tres veces al día. También aplicar cataplasmas de hojas de laurel sobre el pecho.
- Faringitis: Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos o 4 gotas de aceite esencial tres veces al día. También aplicar cataplasmas de hojas de laurel sobre el pecho.
- Flatulencia: Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día.
- Golpes: Macerar un puñado de bayas en 250 ml de aceite de oliva durante 15 días. Filtrar y aplicar con una gasa en la parte afectada. Verter unos puñados de hojas secas en el agua caliente del baño.
- Gota: Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día.
- Gripe: Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos o 4 gotas de aceite esencial tres veces al día. También aplicar cataplasmas de hojas de laurel sobre el pecho.
- Laringitis: Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos o 4 gotas de aceite esencial tres veces al día. También aplicar cataplasmas de hojas de laurel sobre el pecho.
- Menstruaciones Irregulares: Tomar en infusión de una cucharadita de hojas secas desmenuzadas por taza de agua. Tomar durante 7 días antes de la menstruación 2 tazas cada día.
- Metrorragia: Tomar en infusión de una cucharadita de hojas secas desmenuzadas por taza de agua. Tomar durante 7 días antes de la menstruación 2 tazas cada día.
- Obesidad: Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día.
- Problemas Hepáticos: Aumenta las secreciones. Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día.
- Quemaduras: Macerar un puñado de bayas en 250 ml de aceite de oliva durante 15 días. Filtrar y aplicar con una gasa en la parte afectada. Verter unos puñados de hojas secas en el agua caliente del baño.
- Regulador de la Menstruación: Tomar en infusión de una cucharadita de hojas secas desmenuzadas por taza de agua. Tomar durante 7 días antes de la menstruación 2 tazas cada día.
- Reumatismo: Alivia el dolor y desinflama las articulaciones afectadas. Tomar 4 gotas de aceite esencial 3 veces al día. Externamente aplicar una pomada de aceite esencial extraída de los frutos.
- Seborrea: Hacer fricciones con el aceite esencial sobre el cuero cabelludo por la mañana y antes de irse a dormir. Decocción de un puñado de hojas de laurel por litro de agua. Después de lavarse la cabeza, realizar fricciones con el líquido tibio resultante de la decocción. Dejar la cabeza húmeda durante una hora aproximadamente y luego enjuagar.
- Tos: Tomar en infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos o 4 gotas de aceite esencial tres veces al día. También aplicar cataplasmas de hojas de laurel sobre el pecho.
- Tratamiento Capilar: Regenera el cuero cabelludo. Hacer fricciones con el aceite esencial sobre el cuero cabelludo por la mañana y antes de irse a dormir. Decocción de un puñado de hojas de laurel por litro de agua. Después de lavarse la cabeza, realizar fricciones con el líquido tibio resultante de la decocción. Dejar la cabeza húmeda durante una hora aproximadamente y luego enjuagar.
- Varices: Lavarse con el cocimiento de las hojas de laurel. Es bueno aplicarlo antes de dormir.
- Úlceras o Llagas: Macerar un puñado de bayas en 250 ml de aceite de oliva durante 15 días. Filtrar y aplicar con una gasa en la parte afectada. Verter unos puñados de hojas secas en el agua caliente del baño.







Conclusiones

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